Hablar de alimentación saludable en la etapa del envejecimiento resulta imprescindible con el propósito de cuidar, orientar y acompañar a las personas que han llegado a ese momento de su vida.
El envejecimiento es una etapa con muchos cambios fisiológicos para el ser humano; y con la aparición de diversas enfermedades crónicas como la hipertensión arterial, insuficiencia cardíaca y respiratoria, diabetes, artrosis, osteoporosis; u otras referidas a un deterioro cognitivo como el alzheimer. Mencionamos las más recurrentes, sin descartar otras enfermedades que también se presentan con el pasar de los años.
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